麪粉（低筋 中筋都可以） 全部分類

教大家區分一下高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉、麪包粉、高點粉

麪包

高筋麪粉,低筋粉,中筋粉

綜合評分 7.8

無油無麪粉低脂小餅乾

餅乾

燕麥,雞蛋,豆腐花粉,低筋麪粉,牛奶,牛鄂果

綜合評分 9.9

自制肉鬆（麪包機和平底鍋都可以）

麪包

瘦豬肉,蔥,姜,八角,冰糖,料酒,鹽,醬油,桂皮

綜合評分 8.2

無油無麪粉 低卡可可魔芋餅乾 減肥健身超級飽腹

餅乾

魔芋粉,可可粉,雞蛋,牛奶,泡打粉,鹽,木糖醇

綜合評分 9.6

無油無麪粉 低卡可可魔芋餅乾 減肥健身超級飽腹

餅乾

魔芋粉,可可粉,雞蛋,牛奶,泡打粉,鹽,木糖醇

綜合評分 8.0

麪粉的種類及區別（標準粉、富強粉、全麥粉、雪花粉、餃子粉、高筋中筋低筋特一特二等

餃子

高粉 中粉 低粉 ……

綜合評分 7.1

低熱量白土司(新疆天山麪粉版)

吐司

新疆天山麪粉,糖,鹽,溫水(手摸溫熱感),酵母,橄欖油(後入),此麪包味道微鹹，熱量約1200大卡

綜合評分 8.0

高筋麪粉海綿蛋糕——Sponge Cake

蛋糕

有機雞蛋，室溫（建議用大一點的雞蛋，此處為一般是60-70克/個）,高筋麪粉,烘焙泡打粉,玉米澱粉,黃油，室溫下軟化,熱開水,鹽,香草精

綜合評分 9.0

高比例全麥麪粉麪包之基礎揉麪

麪包

全麥麪粉,高筋麪粉,室溫冷水,軟化黃油,糖,鹽,奶粉,安琪普通酵母

綜合評分 8.1

牛奶軟麪包（牧人王雙刀廚師機600克麪粉出膜版）

麪包

高筋麪粉,耐高糖酵母,細砂糖,純牛奶,全蛋液,鹽,黃油

綜合評分 9.4